Morsø : Collection N. A. Christensen en fonte
La collection N.A.C., qui porte le nom de N. A. Christensen, le fondateur de la fonderie de fer de Morsø, comprend des casseroles, des cocottes et des poêles en fonte, qui sont produites par Morsø sur l'île de Mors dans le Limfjord danois depuis plus de 160 ans et qui font toujours partie des aides indispensables dans la cuisine.
Tous les articles de la série N.A.C. sont en fonte. Le matériau traditionnel est synonyme de qualité exceptionnelle et ne s'use pas. C'est l'une des raisons pour lesquelles la fonte a survécu à toutes les tendances pendant des siècles et ne se démode jamais. Une casserole ou une poêle en fonte vous accompagne toute une vie et, au fil du temps, une histoire très personnelle se développe que vous associez à l'ustensile de cuisine.
C'est aussi la fonte qui donne la meilleure saveur à tous les aliments, et c'est aussi parce que la fonte s'améliore avec le temps. Les casseroles et poêles en fonte peuvent être utilisées pour cuisiner des plats de tous les jours sur des cuisinières à gaz, des cuisinières à induction ou des plaques de cuisson en céramique. Comme la fonte est 100% magnétique, l'induction et la série de pots en fonte de Morsø N.A.C sont parfaitement assortis !
Mais même les plats élaborés réussissent sans effort avec la fonte. La fonte emmagasine la chaleur et convient également pour la friture à très haute température.
La fonte est également idéale pour arranger et servir. Les casseroles et les poêles impressionnent par leur design à la fois nostalgique et intemporel, qui fait bonne figure sur la table à manger.