Carafes et pichets : Servir les boissons avec style
Servir est un art. Lors d'occasions festives en particulier, une décoration de table élégante est indispensable et aussi importante que les plats et les boissons eux-mêmes. Pour servir ces dernières, vous avez besoin d'une carafe ou d'un pichet. Peu importe que vous souhaitiez servir de l'eau, du café, du vin ou de la limonade. Le choix de carafes et de pichets est vaste - il existe un modèle adapté à chaque utilisation. D'ailleurs, servir dans une carafe est également appelé "servir". Ce terme trouve son origine au Moyen Âge. Les boissons réservées à un prince ou à un roi devaient toujours être goûtées au préalable. Si elles étaient jugées inoffensives et savoureuses, elles étaient servies - du latin "credere".
Carafes et pichets - de nombreuses variantes
Carafe à eau : Alors que la carafe à eau fait partie de l'équipement de base de toute table à manger dans les pays du sud, elle est encore relativement peu considérée en Allemagne - à tort. Les carafes à eau se caractérisent par une partie inférieure légèrement ventrue et un col long et étroit. Contrairement à une bouteille d'eau traditionnelle achetée à l'épicerie, elle a le grand avantage de pouvoir être remplie, en plus de l'eau elle-même, de glaçons ou d'ingrédients renforçant le goût, comme des fraises. La carafe à eau Menu avec couvercle en acier inoxydable est conçue de manière à pouvoir être placée dans tous les réfrigérateurs courants. Grâce à sa fermeture intelligente par clip, le couvercle s'ouvre automatiquement lorsque l'on verse la boisson. Les glaçons, la menthe et le citron restent ainsi bien enfermés dans la carafe.
Décanteur, carafe à vin : L'arôme des vins se développe au contact de l'air. Les vieux vins, mais aussi les jeunes, profitent de ce que l'on appelle "laisser respirer". Pour cela, il ne suffit toutefois pas d'ouvrir la bouteille de vin et de la laisser reposer quelques instants. La surface aérée est trop petite. En revanche, une carafe à vin a une forme ventrue. Vous garantissez ainsi un contact suffisant avec la surface du vin. Dans la carafe à vin Decanter de Iittala , votre vin a suffisamment de place pour développer tout son bouquet. De plus, utilisée comme carafe à vin blanc ou rouge, elle attire le regard et donne un aspect classique à votre table de fête.
Carafe réfrigérante : En été surtout, il est important de bien hydrater son corps. Mais la dernière chose qui nous rafraîchit quand il fait chaud, c'est une boisson chaude. Une carafe réfrigérée résout facilement ce problème et constitue en outre un accessoire élégant sur votre table. Le fonctionnement de la carafe en verre New Norm Cool de Menu est aussi simple qu'ingénieux. Le bâton réfrigérant de la carafe contient de l'eau et peut être recongelé à volonté.
Cruche en verre : Grâce à sa grande ouverture, une cruche en verre ne convient pas seulement pour servir des boissons chaudes ou froides. C'est aussi une manière raffinée de présenter de petits plats, comme des soupes ou des desserts. Le pot de Jenaer Glas est résistant à la chaleur jusqu'à 450 degrés et offre ainsi une grande liberté d'utilisation. Le verre borosilicaté insensible ne dégage aucune substance et convient donc parfaitement aux personnes allergiques.
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