Planche à bois avec manche pour le service
La planche-plateau d'Auerberg est un objet multiusage car il trouve sa place aussi bien dans la cuisine que sur chaque table et sert, avec ses contours relevés, au service, au dressage, mais aussi au transport de boissons et de mets. Elle peut par ailleurs servir pour la présentation avec raffinement de petits snacks et d'amuse-bouches. Grâce à son manche, la planche d'Auerberg est facile à transporter et à manipuler.
Collection de planches
La planche à découper est sûrement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine, mais toutes les planches ne sont pas les mêmes. Et étant donné que la cuisine, la salle à manger et le salon fusionnent parfois, une planche de cuisine devient très vite plus qu'une simple planche à découper. Tobias Lugmeier s'est penché sur cette problématique et imaginé une famille de trois planches qui ont certes la même forme de base, mais différentes fonctions.
Elle est fabriquée en bois de chêne traité à l'huile de lin. En plus de la planche-plateau sont disponibles une planche à viande et une planche à boisseau dans le même style.
