Le moulin de Rosendhal conserve vos épices non broyées. Ainsi, leur arôme et leur saveur ne seront libérés que lorsqu'ils seront broyés et introduits dans la cuisson.
Le moulin à épices est composé de deux parties : une partie en verre pour conserver les épices et un broyeur.
Le moulin à épices est équipé du broyeur en céramique CrushGrind qui fonctionne selon le même principe qu'un mortier. Le broyeur est nettoyé en broyant du gros sel. La pièce en céramique peut par ailleurs être nettoyée ou rincée à l'aide d'une petite brosse.
Pour remplir le moulin, le broyeur est dévissé de la partie en verre et les épices souhaitées y sont introduites. Le moulin est ainsi réglé sur le broyage grossier ou fin.
Le design du moulin à épices s'accorde avec le reste de la série Grand Cru de Rosendahl.