Arne Jacobsen réalisait en 1957 des couverts futuristes et minimalistes, qui sont aujourd'hui plus contemporains que jamais. Le service de couvert devint célèbre avec le film "2001" de Stanley Kubrick, et est aujourd'hui produit par Georg Jensen.
Les couverts furent à l’origine créés pour le SAS Royal Hotel à Copenhague. Quand ils sortirent en 1957, les couverts AJ furent très controversés. Encore aujourd’hui le design de Arne Jacobsen donne l’impression de venir du futur. Les lignes épurées sont combinées artisanalement en une forme, qui repose agréablement dans la main.
La forme élancée et le contour concis du service de couverts AJ de Arne Jacobsen en ont fait un classique. Il s’est développé avec le temps, en un des services de couverts les plus connus de Georg Jensens. Les couverts Arne Jacobsen sont produits par Georg Jensen en acier inox mat.