New York a été créé par Henning Koppel pour l'exposition universelle de 1963 à New York.
La clarté des lignes associée à la fluidité et aux arrondis des formes ont apporté à Henning Koppel non seulement une grande notoriété mais aussi le prix ID, le prix de design le plus illustre existant au Danemark.
La beauté sobre des couverts est en même temps la marque de fabrique du designer Henning Koppel qui est resté jusqu'à aujourd'hui dans les mémoires en tant qu'icône du design pour ses ébauches en argent.
New York est composé d'acier inoxydable 18/8 et le modèle mat des couverts souligne particulièrement bien son élégance sans fioritures.