Le design de l'aiguiseur repliable de Joseph Joseph est bien pensé : lorsqu'il est replié, l'aiguiseur à couteaux Rota est stable et sécurisé grâce au manche qui recouvre les meules. Lorsque vous avez terminé de l'utiliser, le manche se replie et l'ustensile pratique Joseph Joseph peut alors être rangé de manière compacte dans un tiroir.
Les deux meules d'affûtage en céramique sont adaptées à la plupart des couteaux. Les lames émoussées ou dans un état même abimé retrouvent tout leur panache avec l'aiguiseur de couteaux Joseph Joseph.
La partie inférieure de l'aiguiseur de couteaux Rota est dotée d'un revêtement antidérapant pour davantage de sécurité. L'aiguiseur à couteaux fabriqué par Studio 17 ne convient pas aux lames crantées ni aux lames en céramique.