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mono - Bouchon verseur à décantation aero


Numéro d’article 107454
mono aero - Bouchon verseur à décantation
CHF 74.00
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Description

Présenté pour la première fois en 2007 au salon de vente au détail Ambiente comme prototype, le bouchon à vin decant-aero d'Ulber Design pour mono a connu un excellent démarrage. Le bouchon à vin innovant convainc, dans le style technoïde typique de mono, avant tout par ses qualités intérieures.

L'aero de mono n'a plus rien à voir avec les bouchons à décantation habituels, utilisés pour l'aération du vin. Le principe du canal Venturi mis en pratique dans les produits du commerce a été complété dans le bouchon de mono par un deuxième procédé, particulièrement performant pour l'aération du vin.

Les dernières études menées par un laboratoire indépendant ont mis en évidence les résultats suivants : le vin rouge versé et décanté au travers du nouveau bouchon à décantation mono présente une teneur en d'air de 3,6 O2mg/l, correspondant à une teneur en oxygène de 38 %.

Servir le vin avec le nouveau aero de mono devient excitant, aussi bien pour le vin lui-même que pour celui qui le boira. La poursuite des études a en effet prouvé que le vin présente une teneur en oxygène de 6,0 O2mg/l après seulement huit minutes dans le verre. On atteint ainsi la valeur de décantation de presqu'une heure. Et vingt minutes plus tard, la teneur en oxygène dans le verre est largement dépassée avec 7,9 O2mg/l. Mais qui voudrait attendre aussi longtemps pour vider le verre ?

Caractéristiques

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Couleur Argent
Dimensions Hauteur: 1,5 cm, Profondeur: 2 cm, Longueur: 12 cm
Poids 53 g (Sans emballage)
Nr. d’article 107454
EAN 4029999112705
Prix design iF product design award
Catégorie Accessoires sommeliers

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